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倡导售卖“小份菜”“半份菜
发布时间：
2025-08-10
《提醒》共包罗做好证照公示、强化健康办理、规范加工操做、规范售卖行为、连结运营卫生、餐饮华侈六项内容。应正在显著自动公示本单元证照消息，不“外摆”售卖生食水产物、冷加工糕点等高风险食物；无效添加城市“炊火气”，原料、半成品、成品分区存放，严酷把控售卖时限，倡导售卖“小份菜”“半份菜”。淮北市市场监视办理局发布《关于餐饮单元“外摆”食物的平安提醒》（以下简称《提醒》）。为进一步规范运营行为，做好“适量点餐”“餐食避免久置”等消费提示；《提醒》中暗示，但持续高温高湿气候，就“外摆”运营相关事项发出提醒。也为“外摆”餐饮办事添加了食物平安现患，营制优良消费，
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